出荷先のお客様「波平」
海の眺めが最高な、二見ヶ浦PalmBeachGarden内にある、日本料理「波平」さんは、イカの生き造りをはじめ、新鮮さ魚、糸島牛を使った定食などが食べれるお店です。
その「波平」さんに、栽培サポートを行っている圃場で収穫した無肥料栽培アスパラガスを、今月より定期的に納品させてもらっています。
一度、試食していただいて以来、その味を認めていただき無肥料栽培アスパラガスのご指名をいただいております。
特に甘みとスッキリした後味に高く評価をしていただいております。
そういった評価をいただくのが、何よりの喜びで明日への活力となります。
来年の味がどう変化していくのか、とても気になります。
